Oczywiste jest, że podczas procesu onkologicznego prawidłowe odżywianie nie może mieć bezpośredniego wpływu na stan zdrowia. Jednak zdrowa dieta i styl życia ogólnie mogą wpływać pośrednio, ponieważ wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają ogólny stan. Zmniejsz nasilenie objawów itp. Oprócz ogólnych zasad zdrowej diety i zrównoważonego menu, dieta na raka macicy obejmuje stosowanie niektórych rodzajów żywności i unikanie innych rodzajów żywności. Cechy diety w tym okresie i jej skład opisano w tym materiale..
Ogólne zalecenia
Oprócz składu samej diety, które zostaną omówione poniżej, istnieją ogólne zalecenia dotyczące prawidłowego i zdrowego odżywiania. Lepiej ich przestrzegać, aby dieta była najbardziej skuteczna..
- Porzuć złe nawyki, takie jak palenie i picie;
- Nie przejadaj się, monitoruj spożycie kalorii, zmniejsz je, jeśli to konieczne, przywróć wagę do normy;
- Używaj tylko naturalnych i wysokiej jakości produktów;
- Jedz frakcyjnie - często w małych porcjach;
- Jedz wystarczająco regularnie;
- Unikaj pikantnych i pikantnych;
- Unikaj smażenia - zastąp smażenie gotowaniem, duszeniem, pieczeniem bez oleju;
- Porzuć tłuszcz;
- Zwiększ spożycie błonnika i niższe spożycie białka;
- Unikaj sztucznych barwników;
- Nie używaj konserwantów, ponieważ produkty te mają wysoką aktywność nowotworową;
- Upewnij się, że Twoja dieta jest zrównoważona pod względem składu witamin i minerałów.
Zasadniczo zalecenia żywieniowe i etap rozwoju choroby nie mają bezpośredniego związku. Na wszystkich etapach rozwoju choroby, jej leczenia, powrotu do zdrowia itp..
Jak długo powinna trwać taka dieta z rakiem macicy? Zwykle zaleca się przestrzeganie go podczas leczenia, aby rozpocząć natychmiast po diagnozie. Ukończenie diety w ogóle nie jest zalecane, nawet po całkowitym wyleczeniu, ponieważ jej przestrzeganie może pośrednio zmniejszyć prawdopodobieństwo nawrotu. Możliwe jest jednak pewne osłabienie takiej diety..
Polecane produkty
Produkty zalecane do stosowania w raku szyjki macicy powinny spełniać następujące wymagania - być naturalne, nie mieć negatywnego wpływu na proces patologiczny, mieć pozytywny wpływ na całe ciało. Taka dieta nie tylko pomoże zwiększyć odporność i znormalizować równowagę witaminowo-mineralną, ale może również zwiększyć skuteczność leczenia ze względu na jego wpływ bezpośrednio na proces nowotworowy. Na przykład, jeśli jakakolwiek żywność ma aktywność przeciwnowotworową, hamuje patologiczny podział komórek itp..
Owoce
Jedzenie owoców jest niezwykle ważne, ponieważ zawierają wiele przydatnych substancji, witamin i minerałów. Nie tylko poprawią stan organizmu, ale także zmniejszą nasilenie objawów choroby, przyspieszą gojenie po radykalnej interwencji itp. Następujące typy są najbardziej przydatne i zalecane:
Muszą być spożywane wyłącznie świeże lub jako część sałatek owocowych. Obróbka cieplna nie może być dozwolona. Możesz użyć naturalnych świeżo wyciśniętych soków, napojów owocowych własnego przygotowania. Ważne jest, aby owoce były wysokiej jakości, przyjazne dla środowiska i świeże. Musisz je również dokładnie umyć..
warzywa
Warzywa są dobre dla organizmu z tą diagnozą z tego samego powodu, co owoce. Są również bogate w witaminy i minerały, mogą nasycić organizm przydatnymi substancjami. W przeciwieństwie do owoców są one również nasycone błonnikiem, co pokazano również w tej diagnozie. Najbardziej przydatne będą takie warzywa i rośliny okopowe:
Lepiej jest używać takich produktów na surowo, na przykład jako część sałatek, jeśli to możliwe. Jeśli nie są tak jadalne, można je ugotować, upiec bez oleju, gulaszu itp. Możesz także gotować buliony warzywne..
Jagody
Jeśli chodzi o wybór i formę użytkowania, te same wymagania dotyczą jagód, co owoców. Mają ten sam pozytywny wpływ na organizm. Najbardziej zalecane są następujące rodzaje jagód:
Wszystkie są skuteczne w walce z onkologią, ponieważ zawierają składniki przeciwnowotworowe. A poza tym utleniacze, które usuwają z organizmu wolne rodniki i toksyny, potencjalnie zdolne do wywoływania wzrostu guza lub nawrotu.
Płatki śniadaniowe
Dieta dla onkologii macicy powinna zawierać wystarczającą ilość ziarna. Wynika to z faktu, że są bogate w błonnik i niektóre inne przydatne substancje. Pozwalają znormalizować metabolizm, zapobiegając w ten sposób gromadzeniu się toksyn w organizmie. Preferowane powinny być następujące rodzaje zbóż:
Pokazano również chleb pełnoziarnisty, który ma taki sam pozytywny wpływ na organizm, jak gotowane płatki zbożowe i przystawki. Zalecane są również fasola, groszek, soja..
Mięso i ryba
Preferowane powinno być chude białe mięso i drób. Ryby lepiej też jeść chude, białe. Jedynym zalecanym gatunkiem czerwonych ryb jest łosoś. Sposób przygotowania - gotowanie, duszenie, pieczenie w folii bez oleju i przyprawy.
Zieloni i więcej
Chociaż ogólnie najlepiej jest unikać przypraw i przypraw w tym stanie, nadal istnieje lista zalecanych ziół. Możliwe jest, a nawet konieczne, użycie:
- Pietruszka;
- Czerwona ostra papryka z umiarem;
- Kolendra.
Kurkuma, korzeń żeń-szenia, miód, propolis, musztarda itp. Są również wskazane do stosowania..
Polecane napoje
W tym okresie należy unikać kawy i herbaty, ponieważ przyczyniają się one do gromadzenia się utleniaczy w organizmie, potencjalnie zdolnych do przenikania do komórek i tworzenia tam nierozpuszczalnych zasad. Lepiej jest preferować zieloną herbatę i wywar z dzikiej róży, które mają działanie przeciwutleniające..
Produkty zabronione
Nie możesz używać tych grup produktów:
- Kiełbaski, kiełbasy;
- Półprodukty;
- Słodycze;
- Cukiernia;
- Soki zakupione w workach;
- Alkohol;
- Soda;
- Fast food;
- Czekolada, kakao itp.;
- Pikantny, smażony, tłusty, wędzony, w puszkach.
Mogą istnieć inne indywidualne przeciwwskazania..
Przykład racji
Odżywianie w onkologii szyjki macicy może być dość różnorodne. Przybliżona dieta wygląda następująco:
- Pierwsze śniadanie to szklanka soku warzywnego;
- Drugie śniadanie - owoce, rosół z dzikiej róży, twarożek;
- Obiad - zupa na bulionie warzywnym, mały kawałek gotowanego kurczaka z przystawką z kaszy gryczanej, zielona herbata;
- Przekąska - owoc lub szklanka soku;
- Kolacja - sałatka jarzynowa z kawałkiem upieczonej białej ryby, zielonej herbaty, rosołu z dzikiej róży;
- Przed pójściem spać możesz dodatkowo wypić szklankę kefiru lub soku.
Zmieniając kombinacje produktów, możesz stworzyć dość zróżnicowaną dietę.
Odżywianie w onkologii. Dieta dla chorych na raka
Rola prawidłowego odżywiania jest trudna do przesady. Kiedy coś nas zachoruje, zdrowa dieta pomaga zwalczyć chorobę. Dlatego nie można nie docenić roli prawidłowego żywienia w onkologii..
Czy ważne jest prawidłowe odżywianie się w onkologii?
Wybierając niezdrową żywność do żywności z konserwantami, stabilizatorami, wzmacniaczami smaku, nie tylko nie przyczyniamy się do poprawy zdrowia, ale także wywołujemy wiele chorób, w tym raka. Ale jeśli proste zapobieganie onkologii za pomocą właściwego odżywiania wydaje się być nieefektywnym zajęciem i stratą czasu, wówczas leczenie dietą istniejącej choroby onkologicznej ma kluczowe znaczenie podczas lub po leczeniu, pomagając ustabilizować stan pacjentów z rakiem.
Odpowiednio zbilansowana dieta wspomaga prawidłowy metabolizm, wypełnia organizm witaminami, minerałami niezbędnymi dla układu trawiennego, ale także zakłóca tworzenie wolnych rodników, które mogą niekorzystnie wpływać na tkanki narządów.
U pacjentów z nowotworami złośliwymi (rakami) metabolizm ulega rozpadowi ze względu na fakt, że guz wymaga znacznej ilości glukozy, witamin i białka, jednocześnie wyrzucając toksyczne produkty odpadowe do krwi pacjenta. Towarzyszy temu zatrucie, utrata masy ciała i poważne osłabienie. Jeśli podczas choroby wystąpi krwawienie, mogą pojawić się objawy niedokrwistości i braku tlenu w tkankach, co nadal pogarsza stan pacjenta z onkologią.
Cechą diety pacjenta onkologicznego jest to, że jeśli konieczne jest odrzucenie dużego asortymentu produktów, konieczne jest, jeśli to możliwe, zapewnienie pacjentowi onkologii wymaganej ilości kalorii i składników odżywczych. A w przypadku niektórych rodzajów nowotworów (w żołądku, jelitach, krtani, jamie ustnej) jest to trudne do osiągnięcia. W takich przypadkach oprócz regularnego odżywiania należy zastosować infuzję lub dojelitowo (za pomocą sondy) wprowadzenie dodatkowych mieszanin i substancji. Dzieje się tak często, gdy pacjent należy do nieuleczalnych pacjentów onkologicznych, tj. kiedy nie ma już nadziei na dobry wynik choroby.
Wiodące kliniki w Izraelu
Dieta dla onkologii
Dieta przeciw powstawaniu komórek rakowych powinna składać się z dużej ilości pokarmów roślinnych: warzyw i owoców, zbóż i roślin strączkowych, błonnika, ale nie usuwaj mięsa z diety, preferując jego niskotłuszczowe odmiany - cielęcinę, indyka, królika. Konieczne jest włączenie do diety ryb, które są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe i owoce morza, w których jod jest obecny w odpowiedniej ilości.
Ale pierwszym krokiem do takiej diety powinno być odrzucenie produktów zawierających substancje rakotwórcze i odpowiednio powodować raka: fast foody, kiełbaski, wędzone mięso i ryby, chipsy ziemniaczane, różne przetworzone produkty spożywcze, ciasta, gazowane napoje cukrowe i tak dalej. d.
Jeśli pozwala na to stan układu pokarmowego chorego na raka, dieta powinna zawierać łatwo dostępne węglowodany w postaci orzechów, miodu, suszonych owoców (suszone morele, rodzynki, daktyle), ciasteczka lub czekoladę.
Wskazówki dotyczące żywienia raka
Dieta dla onkologii musi zawsze być uzgodniona z lekarzem, ponieważ ważne jest, aby znać dokładne dane dotyczące lokalizacji, stadium i złośliwości guza. Po jakimkolwiek leczeniu, na przykład chemioterapii nowotworów złośliwych, a po operacji wskazane jest ponowne rozważenie diety, w porozumieniu z onkologiem. W takim przypadku dieta powinna zawierać łatwo przyswajalne pokarmy oraz pokarmy, które mogą zapewnić maksymalną ilość białka i węglowodanów w celu regeneracji i regeneracji. Aby obliczyć, użyj współczynnika: na 1 kg masy osoby potrzeba do 30-40 kilokalorii. Zgodnie z tym możesz obliczyć przybliżoną dietę kaloryczną.
Ważny! Odżywianie powinno wynosić 55% węglowodanów, 30% tłuszczu i 15% białka..
W onkologii należy przestrzegać obowiązkowych prostych wymagań dotyczących jedzenia i gotowania:
- Jedz jedzenie w temperaturze pokojowej, wyklucz jedzenie bardzo gorące lub z lodówki;
- Starannie żuj jedzenie, aby poprawić trawienie. Jest to szczególnie ważne u pacjentów z rakiem przewodu pokarmowego;
- Wskazane jest spożywanie gotowanych potraw, aby wykluczyć smażone potrawy. Smażenie pogarsza stan całego ciała, aw szczególności wątroby;
- Są małe porcje (około 250 g na porcję) 5 do 7 razy dziennie;
- Jedz tylko świeżą żywność, nie przechowuj gotowych posiłków dłużej niż w południe;
- Dla tych, którzy przeszli gastrektomię, jedzenie należy zmielić w blenderze;
- Pij co najmniej 2 litry wody dziennie bez gazu, można gotować z kranu.
Jakie pokarmy należy spożywać na raka
Biorąc pod uwagę wieloletnie badania, możemy wyróżnić niektóre produkty hamujące rozwój guza, tj. spowolnić jej wzrost. Zawierają substancje przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, a nawet substancje zwiększające odporność. Właściwa dieta może nie tylko zapobiegać rakowi, ale także zapewnia pacjentom chorym na raka dodatkową szansę na wyleczenie.
Lista produktów przydatnych w onkologii obejmuje:
- Niskotłuszczowe odmiany ryb;
- Rośliny strączkowe i zboża, soja;
- Brokuły (inne warzywa krzyżowe);
- Pomidory
- Czosnek i cebula;
- Jagody, Owoce;
- Zielona (czarna) herbata.
Ryby, ze względu na zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, pomagają normalizować metabolizm tłuszczów, zapobiegają tworzeniu się wolnych rodników i utlenianiu w komórkach. Ci, którzy wolą ryby zamiast tłustego mięsa, są mniej otyli i mają cukrzycę, zapobiegają nawrotom nowotworu (przerzuty).
Rośliny strączkowe i zboża (szparagi, ciecierzyca, soczewica, groch, gryka, fasolka szparagowa), soja zawierają wystarczającą ilość pierwiastków śladowych, witamin i błonnika. Ponadto dostarczają organizmowi odpowiednią ilość kalorii, nie powodując otyłości, co może być jednym z czynników ryzyka powstawania nowotworów złośliwych. Rośliny strączkowe i zboża zawierają chymotrypsynę i trypsynę, co pomaga zmniejszyć tempo wzrostu agresywnych komórek (rodzaj substancji przeciwnowotworowej). Pochodne soi mają właściwości przeciwnowotworowe i zmniejszają działania niepożądane podczas radioterapii lub chemioterapii.
Brokuły zawierają kilka substancji o działaniu przeciwnowotworowym - luteinę, sulforafan, indolo-3-karbinol. W wyniku badań stwierdzono, że brokuły są bardzo przydatne w raku płuc, pęcherza, prostaty i piersi. Ryzyko raka płuc z systematycznym spożywaniem brokułów przez 10 lat jest zmniejszone o prawie jedną trzecią, au mężczyzn, którzy spożywają co najmniej 300 g brokułów na tydzień, ryzyko raka pęcherza jest prawie o połowę mniejsze. Szczególnie dobry wynik spożywania brokułów uzyskuje się stosując młodą kapustę gotowaną na parze.
Biała i kalafiorowa rukiew wodna (rośliny z rodziny krzyżowych) mają podobne właściwości. Biała kapusta może znormalizować poziomy estrogenu i zakłócać powstawanie raka piersi i prostaty. Jeśli w szyjce macicy występują procesy przedrakowe (dysplazja), składniki obecne w kapuście zwalczają komórki rakowe.
Likopen zawarty w pomidorach jest silnym przeciwutleniaczem. Likopen hamuje wzrost obecnych nowotworów i pomaga lepiej działać właściwości przeciwutleniające organizmu. Jeśli jesz pomidory na surowo i pijesz jak sok (pasta), może to prowadzić do zmniejszenia objętości niektórych rodzajów nowotworów (rak prostaty, płuc, piersi). W celach profilaktycznych stosuje się pomidory w celu zmniejszenia ryzyka raka jelita, szyjki macicy, trzustki.
Czosnek ma działanie przeciwdrobnoustrojowe i poprawia funkcjonowanie limfocytów i makrofagów dzięki obecnym w nim fitoncydom. Zawiera substancję (siarczek diallilu), która jest bardzo skuteczna w walce z nowotworami złośliwymi (rak prostaty, żołądka, jelit, skóry). Zastosowanie czosnku jest nawet bardziej skuteczne niż terapia BCG w onkologii pęcherza.
Aby uzyskać pozytywny efekt, musisz codziennie jeść ząbek czosnku, ale należy pamiętać, że możliwe jest wzmocnienie przewodu pokarmowego, a także pojawienie się bólu brzucha i wymiotów. Ze względu na swoje właściwości przeciwzakrzepowe nie jest konieczne, aby dać się ponieść czosnkowi tym, którzy mają problemy z krzepnięciem krwi lub przyjmując leki rozrzedzające krew, a także przed zabiegiem chirurgicznym. Cebula ma podobne, ale mniej wyraźne właściwości..
Jagody (truskawki, wiśnie, maliny, jagody, wiśnie, porzeczki, żurawina, morwa, jeżyny, truskawki) i owoce (cytryna, mandarynka, jabłko, grejpfrut, banan, śliwki, brzoskwinie, morela), winogrona i niektóre warzywa (na przykład buraki lub dynie) mają dużo witaminy C i innych korzystnych składników - likopenu, beta-karotenu, kwasu elagowego, kwercetyny i luteiny. Często do zaparzenia herbaty używa się właśnie skórki cytrusowej..
W winogronach (głównie w skórce i nasionach) występuje substancja resweratrol, która ma przeciwutleniacze, które zapobiegają występowaniu mutacji genetycznych w komórkach organizmu. Substancja ta zatrzymuje rozwój procesów zapalnych, które są zarówno przyczyną, jak i skutkiem raka. Czasami zaleca się spożywanie niewielkiej ilości wina, które może działać terapeutycznie i profilaktycznie u pacjentów z rakiem..
Z powodu substancji estrogenopodobnych zawartych w winogronach, które powodują wzrost raka piersi, kobiety ze stanami przedrakowymi i rakiem piersi powinny ostrożnie stosować winogrona..
Zastosowanie zielonej herbaty jest przydatne do zapobiegania i kontroli raka ze względu na polifenol (galusan epigalokatechiny lub galusan katechiny), który zmniejsza szybkość rozwoju nowotworu), który ma działanie przeciwutleniające. Podobny, ale mniej wyraźny efekt można uzyskać z czarnej herbaty. Zatrzymując niszczące działanie wolnych rodników, herbata zwiększa aktywność przeciwnowotworową organizmu, zakłóca wzrost istniejących nowotworów poprzez zmniejszenie tempa wzrostu naczyń krwionośnych w nich, w rzeczywistości jest środkiem przeciwnowotworowym.
Aby uzyskać pozytywny efekt, musisz pić około 3 filiżanek zielonej herbaty dziennie, mając problemy z sercem (zaburzenia rytmu serca) lub przewodu pokarmowego, nie powinieneś nadmiernie dać się ponieść emocjom.
Możesz również wymienić inne produkty przydatne w chorobach nowotworowych. Możesz użyć miodu, propolisu, mleczka pszczelego, pyłku, są one przydatne w onkologii jelit i gruczołu mlekowego ze względu na działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Bardzo przydatne: kapusta morska, brązowe wodorosty (spirulina, dulce, wakame, chlorella, kombu), grzyby shiitake (zwiększają odporność oraz zmniejszają obrzęk i obrzęk nowotworu), orzechy (orzechy włoskie, orzeszki ziemne) i nasiona (dynia, słonecznik, sezam, siemię lniane), Oliwa z oliwek.
Chcesz uzyskać wycenę leczenia?
* Tylko pod warunkiem uzyskania danych o chorobie pacjenta przedstawiciel kliniki będzie w stanie obliczyć dokładny koszt leczenia.
Liściaste warzywa: szpinak, sałata, musztarda, lucerna, kminek, pasternak, pietruszka zawierają zwiększoną liczbę niezbędnych składników odżywczych, minerałów, witamin i aminokwasów. Chlorofil występuje również w liściach, z których pozyskujemy naturalne żelazo.
Niektóre zioła aromatyczne są bardzo przydatne w onkologii - poprawiają metabolizm i pomagają zmniejszyć tempo wzrostu guzów nowotworowych. Zioła te obejmują: miętę, tymianek, majeranek, goździki, rozmaryn, bazylię, kminek.
Spośród przypraw należy zauważyć kurkumę i cynamon, które mogą zapobiec wystąpieniu raka. Aby lepiej przyswoić kurkumę, musisz ją stosować z imbirem (lub czarnym pieprzem). Podczas jedzenia zaleca się wziąć łyżeczkę kurkumy w proszku. Korzeń imbiru ma właściwość przeciwnowotworową. Najlepiej stosować w postaci wywaru lub tartej. Imbir może również zmniejszać nudności w raku. Ale będzie trzeba wykluczyć z diety, jeśli w najbliższej przyszłości spodziewana jest operacja.
Powstawanie komórek rakowych również spowalnia za pomocą papryki chili. Podobny efekt zatrzymujący mają: buraki, marchew i inne warzywa i owoce, żółtawe lub czerwonawe.
Wielu lekarzy zaleca spożywanie gorzkiej czekolady w małych dawkach (jest to przydatne dla prostaty), w których kakao nie przekracza 70%.
Czego nie można jeść z onkologią
Oprócz zalecanych produktów do onkologii i podczas jej leczenia istnieją produkty, których stosowanie jest przeciwwskazane w tej chorobie:
- Napoje alkoholowe, kawa, napoje gazowane;
- Konserwy, solanki, pikle;
- Wędzone mięso, mrożone artykuły spożywcze;
- Smażony tłuszcz dowolnego rodzaju, smalec;
- Soda;
- Cukier;
- Żywność zawierająca ocet;
- Mleko pełne (dozwolone są inne produkty mleczne i kwaśne mleko, takie jak kefir);
- Drożdże;
- Mąka, ciastka, margaryna;
- Majonez, keczup;
- Ser topiony;
- Bardzo pikantne, słone i tłuste potrawy.
Złe nawyki, takie jak palenie, są uważane za dodatkowy cios w ciało..
Wideo: Co mają pacjenci onkologiczni?
Niektóre rodzaje raka i nawyki żywieniowe
W przypadku niektórych postaci raka wymagane są specjalne rodzaje diet - specjalne odżywianie. Dotyczy to bezpośrednio pacjentów z patologiami układu pokarmowego, po operacji, podczas chemioterapii.
W przypadku zdiagnozowania raka żołądka (odbytnicy), zbyt pikantnych, smażonych lub tłustych potraw, przyprawy są przeciwwskazane, pokarmy, które zwiększają wydzielanie soku żołądkowego (marynowane warzywa, alkohol, napoje gazowane) są również zabronione. Preferowane są zupy, płatki zbożowe, mielone mięso, różne tłuczone ziemniaki, owoce. W przypadku interwencji chirurgicznej dieta obejmuje czasową absolutną odmowę jedzenia przez usta na 2 do 6 dni. Wszystkie niezbędne składniki odżywcze są wstrzykiwane dożylnie (pozajelitowo) przez zakraplacz. Później żywienie dojelitowe (za pomocą sondy) jest możliwe dzięki modułom odżywczym, które zawierają jeden składnik odżywczy: białka, tłuszcze lub węglowodany.
W przypadku raka jelita pokarmowego powinno być łatwo przyswajalne, należy preferować pokarmy roślinne, warzywa, ryby, olej roślinny. Nie jedz żywności zwiększającej produkcję gazu (winogrona, kapusta). Pamiętaj, aby wykluczyć alkohol. Jedzenie powinno być ułamkowe. Podobne zasady należy stosować w przypadku raka wątroby.
W przypadku raka piersi zaleca się stosowanie niektórych produktów, które pomagają zwalczać guzy w tym obszarze. Do takich produktów należą: soja, dynia, marchew, szpinak, łosoś, dorsz, morszczuk, halibut.
Cechy diet po operacji
Pacjenci w okresie pooperacyjnym mogą spożywać sfermentowane produkty mleczne (twarożek), jajka, ryby, pić herbatę (kissel). Później listę dozwolonych produktów można rozszerzyć, ale w przypadku niektórych produktów: dań smażonych i wędzonych, przypraw, słodyczy i alkoholu, nie będzie na nim miejsca. Przydatne są zboża, otręby, które mają zdolność normalizacji perystaltyki, które zapobiegają zaparciom. Ale ryż i makaron są nielegalnymi produktami spożywczymi.
W obecności worka do gromadzenia odchodów pacjenci (szczególnie poważnie chorzy w łóżku) są zobowiązani do przestrzegania prawidłowego schematu picia (unikając odwodnienia). Kapusta, fasola, jajka, przyprawy, sok jabłkowy i winogronowy, orzechy, które mogą powodować tworzenie się gazów, są przeciwwskazane w menu.
Dieta w stadium 4 onkologii ma swoje cechy charakterystyczne w zależności od lokalizacji nowotworu, ale wszyscy pacjenci potrzebują wysokokalorycznej specjalistycznej diety, ponieważ guz nowotworowy „zjada” znaczną ilość energii, aminokwasów, glukozy, witamin, białek.
Rak kacheksja, czyli innymi słowy, wyczerpanie (osłabienie) organizmu, los wszystkich pacjentów z zaawansowanymi formami onkologii. Możliwa utrata apetytu lub nawet całkowita awersja do jedzenia w ogóle lub do niektórych pokarmów, takich jak mięso. Często pacjent z chorobą nowotworową odmawia jedzenia i musi zwiększyć apetyt, co można osiągnąć poprzez urozmaicenie diety o przepisy na nowe dania. Oprócz dobrego odżywiania pacjenci muszą pić witaminy, przyjmować multiwitaminy i minerały w tabletkach oraz leki, które uzupełniają brak żelaza, magnezu i selenu. Nie bój się spożywać węglowodanów. Wiele osób uważa, że nowotwór złośliwy zużywa zwiększoną ilość glukozy, jest to przeciwwskazanie do jego spożycia, ale należy wziąć pod uwagę zużycie energii przez chorego, dlatego kompensacja jego własnych potrzeb jest głównym zadaniem.
Cechy diety po chemioterapii
Podczas przeprowadzania chemioterapii i przerw między kursami zaleca się stosowanie produktów z czterech grup:
- Białko;
- Mleczarnia;
- Chleb i płatki zbożowe;
- Warzywa i owoce.
Podczas przeprowadzania chemioterapii konieczne jest zwiększenie objętości wypijanego płynu do 2 litrów dziennie, jeśli nerki pracują, a mocz jest zwykle wydalany. Przydatne jest picie soków - marchewkowego, jabłkowego, buraczanego, malinowego i ogólnie dobrego wykorzystania laktacji.
Jeśli pacjent jest ciągle chory i wymiotuje, konieczne jest zmniejszenie spożycia mleka, zbyt słodkiego (cukier w dużych ilościach jest szkodliwy dla pacjenta) i tłustych potraw. Mądrze jest wykonywać ćwiczenia oddechowe, jeść małe posiłki i nie pić dużo wody po jedzeniu, aby żołądek się nie przelał. Konieczne jest porzucenie przypraw, produktów o silnym smaku, a tuż przed wprowadzeniem jakichkolwiek leków chemioterapeutycznych lub gdy konieczne jest naświetlanie, lepiej jest, aby pacjenci z rakiem nie jedli.
Istnieje wiele rodzajów diet, które są zalecane w onkologii: bezbiałkowe, białkowe, alkaliczne, uniwersalne itp. Ale możemy powiedzieć, że lekarz prowadzący przepisuje każdą dietę indywidualnie, bez względu na to, jak jest dobra, w oparciu nie tylko o chorobę, ale również biorąc pod uwagę wiele innych czynników.
Opinie
Po operacji żołądka w celu wycięcia guza musiałem przejść na dietę. Przez długi czas przyzwyczaiłem się do braku niektórych potraw, ale potem zasmakowałem, a nawet spróbowałem urozmaicić menu dietetyczne dozwolonymi potrawami.
Słyszałem, że w onkologii można jeść kawior, zarówno czerwony, jak i czarny, a ostatnio przeczytałem, że naprawdę może zastąpić tłuste ryby zdrowym Omega3.
Odżywianie raka
Prawidłowe odżywianie w raku jest niezbędnym elementem skutecznego leczenia nowotworów złośliwych. Głównym celem terapii dietetycznej jest ochrona organizmu przed zatruciem rakotwórczym, zwiększenie aktywności czynników ochrony przeciwnowotworowej (systemy odporności przeciw blastomie) oraz zaspokojenie potrzeb plastycznych i energetycznych pacjenta z rakiem. Ponadto odżywianie „przeciwnowotworowe” odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu nawrotom patologii i przyspieszeniu rehabilitacji po przejściu toksycznego leczenia (chemioterapia lub promieniowanie jonizujące).
Przegląd raka
Codziennie w ludzkim ciele powstają setki tysięcy komórek rakowych. Jednak układ odpornościowy szybko je niszczy, wysyłając specjalne komórki „obrońców” do ogniska nowotworów. Ten proces nazywa się apoptozą lub planowaną śmiercią komórki. Jednak wraz ze spadkiem aktywności tych komórek układ odpornościowy nie zawsze jest w stanie rozpoznać złośliwe antygeny. W wyniku tego część zmutowanych komórek pozostaje żywa, zaczynając rozmnażać się w niekontrolowany sposób. Po dwóch lub trzech podziałach naprawia się w nich wrodzone wadliwe postacie. Po czwartym cyklu rozmnażania komórki nietypowe przekształcają się w nowotwory złośliwe (onkogeneza).
Czynniki, które powodują zmniejszenie naturalnej ochrony przeciwnowotworowej:
- chemiczne substancje rakotwórcze (produkty spalania tytoniu, żywność nasycona konserwantami, odpady przemysłowe, syntetyczne farmaceutyki);
- biologiczne czynniki rakotwórcze (wirus Epsteina-Barra, adenowirusy, wirusy brodawczaka, wirusy opryszczki).
- fizyczne czynniki rakotwórcze (promieniotwórcze, elektromagnetyczne, ultrafioletowe, promieniowanie rentgenowskie);
- endogenne czynniki rakotwórcze (toksyny i toksyny wynikające z dysfunkcji metabolicznych);
- predyspozycje genetyczne (wady chromosomalne).
Pamiętaj, że głównym celem żywienia w przypadku raka jest nie tyle spowolnienie wzrostu guza, co ochrona organizmu przed rakowym zatruciem.
Odżywianie raka
Biorąc pod uwagę, że układ odpornościowy odgrywa kluczową rolę w walce z procesami nowotworowymi, niezwykle ważne jest zwiększenie aktywności układu przeciwnowotworowego w celu poprawy stanu pacjenta z rakiem.
Inne cele diety w leczeniu raka:
- poprawa funkcji detoksykacji wątroby;
- przyspieszenie regeneracji zdrowych tkanek;
- normalizacja metabolizmu (w tym synteza enzymów, hormonów, przeciwciał ochronnych);
- nasycenie ciała zasobami energii i tworzyw sztucznych;
- przyspieszenie usuwania toksyn i toksyn;
- utrzymanie homeostazy (skoordynowane procesy fizjologiczne).
Produkty o właściwościach przeciwnowotworowych:
- Algi (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Zawierają silne inhibitory wzrostu komórek rakowych - fukoksantynę, fukoidan, fikocyjaninę.
- Liściaste warzywa (lucerna, cebula, czosnek, szpinak, seler, natka pietruszki, sałata, kminek, pasternak, marchew, sadzonki pszenicy, musztarda). Skład pigmentowy roślin zielonych jest reprezentowany przez chlorofil, który jest naturalnym źródłem żelaza organicznego. Substancja ta zapobiega uszkodzeniu materiału genetycznego komórki, neutralizuje działanie czynników rakotwórczych żywności, stymuluje produkcję enzymów i przeciwciał ochronnych, poprawia reologię krwi, przyspiesza fagocytozę (proces wchłaniania obcych czynników) oraz działa przeciwzapalnie na przewód pokarmowy. Ponadto zielone warzywa liściaste zawierają dużą liczbę niezbędnych składników odżywczych (witamin, minerałów i aminokwasów).
- Owoce i warzywa w kolorze pomarańczowym, czerwonym i żółtym (cytryny, pomidory, dynia, marchew, grejpfruty, morele, brzoskwinie, śliwki, jabłka, mandarynki, buraki). Skład produktów obejmuje silne przeciwutleniacze (likopen, beta-karoten, kwas elagowy, luteina, kwercetyna), które zwiększają naturalną obronę przeciwnowotworową organizmu, neutralizują stres oksydacyjny, chronią komórki organizmu przed promieniowaniem ultrafioletowym..
- Warzywa krzyżowe (biała kapusta, kalafior i brukselka, brokuły, rzodkiewka, kalarepa, rzepa). Zawierają silne elementy przeciwnowotworowe (indol, glukozynolan), które zmniejszają szybkość kiełkowania nowych naczyń w ogniskach „rakowych”, inicjują autodestrukcję złośliwych komórek, zwiększają funkcję detoksykacji wątroby.
- Produkty pszczelarskie (miód, propolis, chleb pszczeli, pyłek, mleko matki). Ta żywność ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, immunomodulujące, przeciwzapalne, przeciwtoksyczne, przeciwbólowe i regeneracyjne na organizm..
- Jagody leśne (wiśnie, żurawina, jeżyny, jagody, maliny, truskawki, morwy, truskawki, porzeczki, wiśnie). Skóra produktów leczniczych zawiera wiele przeciwutleniaczy i inhibitorów angiogenezy, które hamują rozwój przerzutów, absorbują wolne rodniki, zmniejszają procesy zapalne w tkankach i neutralizują działanie egzogennych toksyn. Ponadto dzikie jagody są bogate w kwas elagowy, który przeciwdziała wiązaniu rakotwórczych toksyn z DNA komórki, stymuluje enkapsulację tkanki nowotworowej i inicjuje apoptozę (śmierć) nowotworów złośliwych..
- Fasola strączkowa (soczewica, groch, soja, ciecierzyca, szparagi). Zawierają dużą liczbę inhibitorów proteazy (trypsyny i chymotrypsyny), które spowalniają podział komórek atypowych (ze względu na produkcję wysoce aktywnych enzymów przeciwnowotworowych), przyspieszają eliminację substancji toksycznych (po zastosowaniu środków cytostatycznych i radioterapii). Ponadto fasola zaopatruje organizm w wysokiej jakości białko - „materiał budulcowy” dla tkanki mięśniowej.
- Nasiona owoców i orzechów (orzechy włoskie, siemię lniane, migdały, sezam, słonecznik, dynia). Skład tych produktów obejmuje lignany, które działają estrogenowo na organizm (regulują produkcję hormonów płciowych). Przy braku tych substancji wzrasta podatność komórek na mutacje genetyczne i kumulują się niebezpieczne enzymy aktywujące onkogenezę w gruczole mlecznym. Oprócz tego orzechy i nasiona zawierają dużą ilość struktur białkowych, witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych..
- Grzyby japońskie i chińskie (cordyceps, shiitake, maytake, reishi, które zawierają beta-glukan polisacharyd). Mają silne działanie immunostymulujące i przeciwnowotworowe na wyczerpane ciało. Jednocześnie grzyby „zamrażają” ogniska nowotworów złośliwych, spowalniają rozprzestrzenianie się przerzutów i neutralizują produkty rozpadu guza.
- Zielona herbata. Obejmuje katechinę leczniczą (galusan epigalokatechiny), która hamuje angioginezę w ogniskach procesu nowotworowego i hamuje rozwój przerzutów.
Ponadto, aby stłumić złośliwy proces, zaleca się włączenie aromatycznych ziół (kurkuma, rozmaryn, mięta, kminek, bazylia, tymianek, majeranek, goździki, anyż, cynamon) w codziennym menu.
Rakotwórcze substancje rakowe zabronione w raku:
- bogate buliony mięsa, drobiu lub ryb;
- margaryna;
- biały cukier;
- całe mleko;
- konserwy, marynaty, marynaty:
- podroby, półprodukty, kiełbasy;
- dania wędzone, marynowane, pikantne, tłuste;
- ciasta, wyroby cukiernicze;
- słodkie napoje gazowane;
- produkty mrożone;
- pakowane soki;
- ser topiony;
- majonez sklepowy;
- tłuszcze poddane obróbce cieplnej;
- ziemniaki (po grudniu);
- mąka premium;
- ocet winny;
- drozdze;
- Soda;
- pakowany alkohol.
Podstawowe odżywianie raka
Przy opracowywaniu „przeciwnowotworowego” schematu żywieniowego ważne jest, aby wziąć pod uwagę lokalizację procesu nowotworowego, etap jego rozwoju, charakter przebiegu, stan pacjenta, listę współistniejących chorób, niuanse przepisanej terapii. Na przykład po operacjach w przewodzie pokarmowym, zwłaszcza po usunięciu części jelita i / lub żołądka, wchłanianie składników odżywczych z pożywienia pogarsza się, a zatem odżywianie powinno być łatwo przyswajalne i wysoce odżywcze.
W raku wątroby w 80% przypadków występuje obrzęk miąższu, który „naciska” na sąsiednie obszary żołądka i utrudnia przepływ pokarmu do jelit. W takim przypadku terapia dietetyczna powinna mieć na celu poprawę funkcji wydzielniczej przewodu żołądkowo-jelitowego (zmniejszenie wzdęć, uczucia ciężkości, bólu) i wzmocnienie funkcji detoksykacyjnych dotkniętego narządu. Jednak przed skompilowaniem menu „przeciwnowotworowego” (dla wszystkich rodzajów patologii) ważne jest, aby obliczyć liczbę kilokalorii zużytych przez pacjenta. Z reguły wartość energetyczna ich diety nie przekracza 600 - 800 kilokalorii (z powodu utraty apetytu i szybkiego nasycenia). Ze względu na niską zawartość kalorii w menu żywności w 90% przypadków zaburzony jest prawidłowy metabolizm, dana osoba szybko traci na wadze.
Aby utrzymać stabilną wagę, ważne jest, aby pacjent spożywał co najmniej 30 kilokalorii na kilogram masy ciała. Jeśli chcesz się poprawić, wartość energetyczna diety wzrasta do 40 kilokalorii. Ponadto wybór produktów spożywczych uwzględnia optymalny stosunek składników żywności: węglowodany - 55%, tłuszcze - 30%, białka - 15%.
Ogólne wymagania żywieniowe:
- Dokładnie żuj jedzenie. Pomoże to poprawić wchłanianie składników odżywczych w przewodzie pokarmowym..
- Ułamek jeść. Optymalna częstotliwość posiłków - 6-7 razy dziennie.
- Pij jedzenie w małych porcjach. Aby uniknąć wzdęć i defekacji, za jednym razem zjada się nie więcej niż 200 gramów jedzenia.
- Jedz tylko świeżo przygotowane dania. Maksymalny okres przechowywania żywności w lodówce wynosi 12 godzin.
- Podczas resekcji przewodu pokarmowego spożywać żywność tylko w miękkiej startej formie.
- Przestrzegać schematu picia. Aby przyspieszyć pobieranie toksycznych substancji, powinieneś pić co najmniej 2 litry niegazowanej wody dziennie (w przypadku raka nerki dzienną ilość płynu należy uzgodnić z onkologiem). W przypadku wymiotów lub biegunki dzienną porcję wody zwiększa się do 3 litrów.
- Stosuj delikatne metody obróbki cieplnej żywności (gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze). Pomoże to „odciążyć” wątrobę, ponieważ podczas smażenia uwalnia się ogromna ilość substancji rakotwórczych..
- Wyklucz z diety zbyt ciepłe i zimne potrawy.
Pamiętaj, że po operacji na żołądku lub jelitach owoce są spożywane tylko w postaci kompotu i galaretki, a warzywa w postaci tłuczonych ziemniaków.
Przydatne porady
- Z nudnościami (zwłaszcza rano, nie wstając z łóżka) jedz kilka plasterków tostów, chleba lub ciastek biszkoptowych.
- Aby wyeliminować irytujące zapachy (żywność, artykuły gospodarstwa domowego, kosmetyki), częściej wentyluj pomieszczenie..
- Aby zwiększyć obronę organizmu przed przeciwutleniaczem, do żywności dodaje się czosnek, cebulę i świeże zioła (z poprawą apetytu).
- Przy zapaleniu błony śluzowej błony śluzowej przewodu pokarmowego ważne jest, aby unikać zbyt słodkich, gorzkich i kwaśnych potraw. Aby zmniejszyć działanie drażniące na przewód pokarmowy, soki owocowe, warzywne i jagodowe są w połowie rozcieńczone czystą wodą lub przygotowuje się galaretkę. Wraz z tym ogranicz spożycie produktów, które powodują zwiększone wydzielanie wydzieliny żołądkowej.
- Jeśli trudno jest przełknąć lub przeżuć, preferuje się miękkie jedzenie: zupy, gotowane owsianki, tarte warzywa, posiekane owoce i jagody. W razie potrzeby użyj żywności dla niemowląt.
- W przypadku biegunki ograniczają spożycie świeżych owoców, warzyw, sałatek, które powodują efekt przeczyszczający. Jednocześnie do codziennego menu wprowadza się żywność utrwalającą: niesłodzone krakersy, bułki, ziemniaki, twaróg, siemię lniane, ryż. Aby zmniejszyć wzdęcia, użyj wywarów z kopru, kopru włoskiego, rumianku.
- Aby stymulować funkcję ewakuacyjną jelita, dieta pacjenta jest wzbogacona o błonnik (owoce, warzywa, zioła, jagody, płatki zbożowe, nasiona, orzechy). Wraz z tym, aby wyeliminować zaparcia przed śniadaniem, wypij 700 - 900 mililitrów czystej wody filtracyjnej (w ciągu 1,5 godziny).
- W przypadku upośledzenia wydzielania śliny (w wyniku radioterapii) preferowane są tarte i płynne produkty spożywcze (napoje ziołowe i kwaśne mleko, miękko posiekane warzywa, śluzowe płatki zbożowe). Ponadto, gumy do żucia, kwaśne owoce lub słodycze są stosowane w celu zwiększenia wydzielania gruczołów ślinowych..
Często Zadawane Pytania
Czy słodycze przyspieszają rozwój raka??
Obecnie istnieje wiele diet „przeciwnowotworowych”, które wykluczają sacharozę z codziennego menu (w oparciu o hipotezę, że guz „zjada” słodycze). Prawdą jest, że komórki nietypowe zużywają glukozę podczas podziału. Jednak proces ten jest również charakterystyczny dla innych struktur ciała (mózg, wątroba). Po całkowitym odrzuceniu słodkich pokarmów komórki nowotworowe nadal będą „gasić” głód energetyczny (z powodu konsumpcji węglowodanów w mięśniach).
Do chwili obecnej nie ma naukowych dowodów na to, że słodycze przyspieszają wzrost i rozwój procesu nowotworowego.
Czy mogę pić wino z rakiem?
Tak. Okresowe spożywanie małych porcji wina nie wpłynie na wzrost i lokalizację guza. Wyjątkiem jest dzień sesji chemioterapii i następny dzień, ponieważ narządy dotknięte toksyczną procedurą jeszcze się nie odnowiły. Również dodatkowe obciążenie wątroby nie jest zalecane..
Czy wapń pomaga przerzutom do kości?
Nie. Przerzuty nowotworów tkanki kostnej powstają w wyniku rozwoju złośliwego procesu w narządzie pierwotnym (głównie prostacie lub gruczole sutkowym). Dlatego dietetyczna terapia raka powinna przede wszystkim mieć na celu usunięcie złośliwego ogniska i zmniejszenie rakotwórczego zatrucia organizmu. Ponadto na zaawansowanych etapach patologii może występować całkowite zwapnienie naczyń (silny wzrost stężenia makroskładników we krwi). W takich przypadkach przyjmowanie składników odżywczych jest przeciwwskazane..
Czy mleko i śmietana mogą być spożywane w przypadku raka??
Nie, ponieważ regularne spożywanie pełnotłustych produktów mlecznych zwiększa ryzyko raka o 30% (ze względu na wzrost poziomu insulinopodobnego czynnika wzrostu). Dowodzą tego wyniki dwóch badań przeprowadzonych przez grupę naukowców z Harvard University i firmy medycznej Kaiser Permanente.
Czy sok z buraków naprawdę pomaga w leczeniu raka? Jak to wypić?
Sok z czerwonych buraków hamuje wzrost guza, zmniejsza ból, normalizuje hemoglobinę i ESR oraz zwiększa utlenianie komórek rakowych (5-10 razy). Napój leczniczy jest skuteczny w każdym rodzaju onkologii (zwłaszcza raka pęcherza, żołądka, odbytnicy, płuc).
Podstawowe zasady przyjmowania „narkotyków”:
- Po przygotowaniu świeżo wyciśnięty sok umieszcza się na 2 godziny w lodówce (w celu ulatnienia się szkodliwych substancji).
- „Terapia sokowa” rozpoczyna się od małych porcji (5 mililitrów po każdym posiłku), stopniowo doprowadzając dawkę do dziennej objętości (500–600 mililitrów). Jeśli pijesz dzienną porcję w 1-2 dawkach, występują nudności, czkawka, zaburzenia tętna, skoki ciśnienia krwi, ból w okolicy nadbrzusza.
- Sok z buraków przyjmuje się 100 mililitrów 5 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.
- Przed spożyciem sok jest lekko rozgrzany (do temperatury 36 stopni).
Czas trwania terapii buraczanej wynosi 1 rok.
Odżywianie w przypadku raka trzustki
W przypadku raka trzustki codzienne menu powinno składać się z produktów gotowanych, pieczonych i gotowanych na parze. Aby zmniejszyć obciążenie organizmu, żywność przed spożyciem (płatki, warzywa i owoce morza) mielona jest przez sito. Jeśli w wyniku leczenia usunięto trzustkę dotkniętą guzem, wówczas leczenie insuliną jest obowiązkowe. Indywidualne menu, w tym przypadku, jest przygotowywane razem z endokrynologiem, biorąc pod uwagę zużyte jednostki chleba. Poniżej znajduje się menu dla onkologii trzustki na etapie przedoperacyjnej chemioterapii lub w przypadkach, gdy operacja nie jest możliwa.
Przybliżona dieta na tydzień
poniedziałek
Śniadanie: 150 mililitrów naparu z łopianu i dzikiej róży.
Obiad: 100 gramów pieczonej dyni, 50 gramów owsianych ciastek.
Obiad: 100 gramów puree z marchwi i dyni, 100 gramów puree z kaszy gryczanej.
Przekąska: 150 gramów omletu białkowego (gotowanego na parze).
Kolacja: 50 gramów budyniu z twarogu, 200 mililitrów zielonej herbaty.
wtorek
Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.
Obiad: 150 gramów startej owsianki ryżowej, 100 ml kompotu jabłkowego.
Obiad: 100 gramów tłuczonej zupy ziemniaczanej; 70 gramów gotowanej cukinii, 50 gramów pieczonych jabłek.
Przekąska: 100 gramów steku rybnego (para), 100 ml kompotu gruszkowego.
Kolacja: 100 gramów pieczonych gruszek, 100 ml wywaru z łopianu.
środa
Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży i łopianu.
Obiad: 100 gramów płynnego płatka owsianego, 20 gramów tostów.
Obiad: 100 gramów warzywnej zapiekanki lub gulaszu, 70 gramów gotowanego indyka, 50 gramów pieczonej dyni.
Popołudniowa przekąska: 70 gramów bezkwasowego twarogu (startego), 50 gramów pieczonych jabłek.
Obiad: 150 ml bulionu z rumianku i dzikiej róży.
czwartek
Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.
Obiad: 100 gramów zielonej gryki, 100 mililitrów łopianu.
Obiad: 100 gramów puree z marchwi i ryżu, 100 gramów kotletów rybnych (para).
Przekąska: 150 gramów galaretki owocowej.
Kolacja: 150 mililitrów bezkwasowego kefiru.
piątek
Śniadanie: 100 mililitrów bulionu łopianowego.
Obiad: 100 gramów błony śluzowej owsianki, 20 gramów tostów pełnoziarnistych.
Obiad: 100 gramów puree z marchwi i buraków, 70 gramów gotowanej cielęciny.
Przekąska: 150 gramów omletu białkowego.
Kolacja: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.
sobota
Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.
Obiad: 100 gramów błony śluzowej owsianki ryżowej, 20 gramów rodzynków gotowanych na parze.
Obiad: 100 gramów przecieru z buraków, 100 gramów klopsika rybnego (para).
Przekąska: 150 gramów zapiekanki owocowej (dynia, jabłko, gruszka).
Kolacja: 150 mililitrów bulionu łopianowego.
niedziela
Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.
Obiad: 100 gramów owsianki dyniowej i ryżowej, 30 gramów ciastek owsianych.
Obiad: 100 gramów puree z marchwi i kalarepy, 70 gramów kurczaka.
Przekąska: 150 gramów różnorodnej kapusty (pieczonej).
Kolacja: 150 mililitrów bezkwasowego kefiru.
Ta dieta zmniejsza obciążenie organizmu i poprawia stan pacjenta.
Odżywianie guzów prostaty
Aby złagodzić stan raka prostaty (szczególnie po operacji), należy przestrzegać poniższego menu..
poniedziałek
Śniadanie: 250 ml soku grejpfrutowo-pomarańczowego (świeżo wyciśniętego).
Obiad: 200 gramów owsianki owocowej i jaglanej, 50 gramów ciastek owsianych.
Obiad: 150 gramów puree z soczewicy, 100 gramów sałatki z marchwi i czosnku, 70 gramów mięsnego klopsika rybnego, 20 mililitrów oleju lnianego.
Przekąska: 100 gramów fasolki po bretońsku w pomidorach.
Kolacja: 100 gramów dowolnych jagód, 50 gramów dowolnego sera.
wtorek
Śniadanie: 150 mililitrów soku z marchwi i buraków (świeżo wyciśniętych).
Obiad: 100 gramów twarogu, 20 gramów naturalnego miodu, 15 gramów nasion sezamu.
Obiad: 150 gramów kaszy jęczmiennej lub gryczanej, 70 gramów gotowanego kurczaka, 100 gramów sałatki z kapusty.
Przekąska: 150 gramów pieczonego bakłażana z pomidorami.
Kolacja: 100 gramów jogurtu (domowej roboty), 50 gramów suszonych owoców (daktyle, suszone morele, rodzynki).
środa
Śniadanie: 100 gramów sezonowych owoców lub jagód.
Obiad: 70 gramów ciastek owsianych, 20 mililitrów miodu, 20 gramów różnych orzechów (orzechy włoskie, las, migdały).
Obiad: 150 gramów zupy pomidorowej, 100 gramów plastrów warzywnych, 70 gramów ziemniaków w marynacie, 15 mililitrów oliwy z oliwek.
Przekąska: 100 gramów winegret.
Kolacja: 100 gramów soku z marchwi i buraków.
czwartek
Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i dyniowego.
Obiad: 100 gramów sałatki z awokado, 50 gramów świeżej marchewki.
Obiad: 150 gramów zupy ryżowej, 70 gramów klopsików, 100 gramów pomidorów.
Przekąska: 150 gramów sałatki ze śliwek i buraków, 15 miligramów oleju lnianego.
Kolacja: 100 gramów różnorodnych orzechów, 100 mililitrów soku żurawinowego.
piątek
Śniadanie: 100 gramów dowolnego soku jagodowego (świeżo wyciśniętego), 50 gramów suszonych moreli.
Obiad: 150 gramów twarogu, 50 gramów owoców sezonowych.
Obiad: 150 gramów puree z marchwi i kapusty, 100 gramów pokrojonych warzyw, 70 gramów kotletów rybnych, 15 mililitrów oleju lnianego.
Przekąska: 200 mililitrów zielonej herbaty, 70 gramów ciastek owsianych.
Kolacja: 100 gramów kefiru.
sobota
Śniadanie: 150 mililitrów soku buraczkowo-pomarańczowego, 100 gramów orzechów.
Obiad: 150 gramów zapiekanki z twarogiem. 150 mililitrów zielonej herbaty.
Obiad: 150 gramów zupy grochowej, 70 gramów awokado i sałatki z cytryny, 10 mililitrów oleju lnianego.
Przekąska: 100 gramów jogurtu, 20 gramów miodu kwiatowego.
Kolacja: 200 ml wywaru ziołowego.
niedziela
Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i grejpfrutowego.
Obiad: 100 gramów sezonowych owoców lub jagód, 20 gramów migdałów.
Obiad: 150 gramów nadziewanej papryki, 100 gramów sałaty, 15 mililitrów oleju lnianego.
Popołudniowa przekąska: 200 ml wywaru z łopianu, 50 gramów herbatników.
Kolacja: 150 gramów zapiekanki z twarogiem.
Ponadto, aby zwiększyć naturalną ochronę przeciwnowotworową, menu chorego na raka jest wzbogacane sokiem z buraków (na bieżąco).
Odżywianie w przypadku raka wątroby
Dieta terapii raka wątroby ma na celu przywrócenie czynności funkcjonalnej narządu i osłabienie jego toksycznego obciążenia..
Przybliżona dieta przez 7 dni
poniedziałek
Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i marchwiowego.
Obiad: 100 g jogurtu, 50 g różnorodnych orzechów.
Obiad: 150 g chudej zupy, 100 g gulaszu warzywnego, 50 g kurczaka.
Przekąska: 100 g sezonowych owoców lub warzyw.
Kolacja: 200 mililitrów herbaty ziołowej (melisa, lipa, rumianek), 100 g jabłkowego charlotte.
wtorek
Śniadanie: 150 mililitrów buraków i soku pomarańczowego.
Obiad: 100 g pierogów z twarogiem (para), 50 g jagód sezonowych.
Obiad: 150 g gołąbków z kaszą gryczaną, 50 g zielonych liści, 100 g ryb (gotowanych lub pieczonych).
Przekąska: 150 mililitrów łopianowej herbaty, 50 g suszonego chleba żytniego, 50 g sera Adyghe.
Kolacja: 150 mililitrów jogurtu.
środa
Śniadanie: 100 mililitrów soku z dyni i buraków.
Obiad: 100 g płatków owsianych, 50 g banana.
Obiad: 150 g puree z grochu, 100 g sałatki z kapusty, 20 ml oleju lnianego.
Przekąska: 150 mililitrów owocowego smoothie, 50 gramów orzechów.
Kolacja: 100 g zapiekanki z jabłek i dyni, 200 ml wywaru ziołowego (łopian, melisa, lipa), 20 ml miodu.
czwartek
Śniadanie: 100 mililitrów naparu z dzikiej róży, łopianu i lipy.
Obiad: 150 g pieczonych warzyw (cukinia, marchew, buraki).
Obiad: 150 g makaronu pełnoziarnistego (ciemnego), 70 g zielonych liściastych, 30 ml naturalnego sosu (10 ml oleju lnianego, 5 ml soku z limonki, 15 ml domowego jogurtu).
Przekąska: 50 g suszonego tostu żytniego, 50 g marynowanego sera.
Kolacja: 100 g pieczonych owoców (jabłka, gruszki), 50 g rodzynek.
piątek
Śniadanie: 150 ml bulionu z dzikiej róży.
Obiad: 150 g koktajlu twarogowego i jagodowego.
Obiad: 150 g domowej roboty faszerowanej kapusty, 100 g pomidora, 50 g zieleni.
Przekąska: 150 g owoców sezonowych (winogrona, truskawki, jabłka, awokado).
Kolacja: 200 mililitrów zielonej herbaty, 30 gramów chleba pszenno-żytniego, 30 mililitrów naturalnego miodu.
sobota
Śniadanie: 150 mililitrów soku dyniowego i jabłkowego z miąższem.
Obiad: 150 g pierogów z kapustą i kaszą gryczaną.
Obiad: 100 g winegret, 70 g klopsików z kurczaka (na parze), 20 g oleju lnianego.
Popołudniowa przekąska: 100 g szarlotki z dyni, 20 mililitrów miodu, 150 mililitrów rumianku.
Kolacja: 150 mililitrów jogurtu (domowej roboty), 50 gramów orzechów.
niedziela
Śniadanie: 150 mililitrów soku z marchwi i grejpfruta.
Obiad: 100 g kakao z przyprawami.
Obiad: 150 g kapusty, 100 g sałaty liściowej, 50 g klopsików cielęcych, 20 ml oleju cedrowego.
Przekąska: 100 g serników (para), 150 mililitrów herbaty lipowej.
Kolacja: 150 mililitrów kefiru.
Wyniki
Odżywianie w raku jest najważniejszym środkiem terapeutycznym i zapobiegawczym mającym na celu zwiększenie naturalnych czynników ochrony przeciwnowotworowej i zmniejszenie tempa wzrostu procesu złośliwego..
Głównymi asystentami w walce z nowotworami złośliwymi są warzywa liściaste (pietruszka, kolendra, cebula, czosnek, seler), grzyby egzotyczne (cordyceps, shiitake, maytake), dzikie jagody (żurawina, jagody, maliny jeżynowe, truskawki), algi (chlorella, spirulina ), kolorowe owoce i warzywa (buraki, kapusta, marchew, jabłka, dynia), nasiona (orzechy włoskie, migdały), nasiona (siemię lniane, sezam, słonecznik), przyprawy (kurkuma, rozmaryn, mięta), zielona herbata. Skład tych produktów obejmuje silne przeciwutleniacze, składniki przeciwnowotworowe, fitoestrogeny, inhibitory komórek rakowych, naturalne immunomodulatory, organiczne witaminy, aminokwasy, mikro i makroelementy.
Dzięki bogatemu składowi składników żywność „przeciwnowotworowa” nie tylko aktywuje naturalne mechanizmy obrony onkogennej, ale także zapobiega uszkodzeniu materiału genetycznego komórki, stymuluje syntezę hormonów i enzymów, normalizuje parametry reologiczne krwi i zmniejsza procesy zapalne w tkankach.
Więcej świeżych i odpowiednich informacji zdrowotnych na naszym kanale Telegram. Subskrybuj: https://t.me/foodandhealthru
Specjalność: dietetyk, psychoterapeuta, endokrynolog.
Całkowite doświadczenie: 10 lat.
Miejsce pracy: prywatna praktyka, konsultacje online.
Edukacja: endokrynologia-dietetyka, psychoterapia.
Trening:
- Gastroenterologia-Dietetyka z endoskopią.
- Autohipnoza Ericksona.